・北海道

【旭川発祥ラーメン】よし乃札幌テレビ塔店

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みそラーメンが美味しいよし乃。

地方にある店舗には行ったことがあるのですが、今回札幌ど真ん中にあるよし乃に初めて行ってきました。

よし乃札幌テレビ塔店

テレビ塔の真下、地下一階にあります。

よし乃ホームページ:http://www.asahikawa.co.jp/

電話:011-233-1414
営業時間:10:30~20:00

地下から行くと便利です。

すすきの駅~札幌駅までずどんと通る地下街は、外が雨だろうが雪だろうが気にせず歩けます。
地上は観光してる人たちでごちゃごちゃっとしていても、地下ならもうちょっと整然と歩けるのでありがたい。地下街のメイン通り沿いではなく枝分かれした通りの方なので余計に人が少ないです。

テレビ塔地下の飲食街はややさびれムード。土曜の夕飯時なのに大丈夫かな・・・

店内を覗くとお客さんがちらほら居てました。

よし乃の味噌ラーメン

店内入ってすぐの食券器で買うスタイル。

座席はカウンターとテーブル席とがあり、テーブル席に通してもらいました。

よし乃の辛みそラーメン!850円也。

ノーマルの味噌か、辛みそにするかどちらにしようか悩んだのですが、
その日はやや肌寒かったので辛みそに。

他のお客さんも辛みそ率が高かったです。味噌バターじゃないんだ・・・

辛いというほど辛くもないけど、ノーマルと比べると喉がピリッとします。
ごま油のようなラー油のような風味が増すので味噌ラーメンというよりも坦々麺寄りのような感じに。

しっかり黄色い縮れ麺は、やや歯切れが良くむやみにもちもちしない噛みごたえ。
縮れ麺好きなので嬉しい。

そういえば一番以外だったのが、メンマに味がほとんど無かったこと。
他店のよし乃の味を忘れてしまっているのでメンマがどんなだったか思い出せないのですが、
よし乃のラーメンはメンマ薄味が普通???歯ごたえはちゃんとありました。

チャーシューは1枚しか入っていないものの、しっかりと噛みごたえがあるタイプで美味しかったです。
とろとろ柔らか系のチャーシューもいいけど、噛みしめるチャーシューもいいね。

 

こちらは相方注文の味噌チャーシューラーメン(1100円+麺大盛り150円?)

チャーシューたくさん入ってて食べごたえありそうでした。

スープはノーマルタイプの味噌味。私の辛みそ味と比べるとしっかり味噌が立っていて、私はこちらの方が好きかも。

北海道に来てから醤油よりも味噌ラーメンが好きになりました。
寒い日に味噌ラーメンを食べるとほんと美味しいし体が温まる。北海道で味噌味が優勢なのもわかる気がする。

まとめなど

よし乃のホームページに載っている価格表と私が今回行った店舗の値段が違っていたんですが、ホームページの情報が遅いのか、テレビ塔店のみのやや高価格なのかが謎です。

そういえばテレビ塔店には新メニューでスープカレーラーメンがあったけど、
あれはあの店舗のみのオリジナルなのかな・・・?

よし乃のフランチャイズがどういう感じなのかよくわかりませんが、
久々のよし乃の味噌ラーメンは美味しかったです。

相方は味噌ラーメンならよし乃がかなり上位にくるそうなので、また食べる機会もありそうだ。
次に来る時は、

  • 味噌ラーメンを食べる(辛みそじゃなくて)
  • メンマの味がやっぱり薄いのかどうか確認する

という方向性でいこうと思います。

 

 

 

 

 

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