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旨い【らーめん信玄】すすきの周辺で行列のできる人気ラーメン店

投稿日:2017年7月4日 更新日:

北海道のラーメンは美味しい。北海道に来て、初めて味噌ラーメンって美味しいなぁと思うようになりました。

先日はまたしても美味しい北海道ラーメンを発見したのでレポ。
というかすでに大人気の店です。

らーめん 信玄 南6条店

南6条店とありますが、石狩市にもお店があるようで、そちらの方が本店だそうな。
私が行ったのはすすきの駅から徒歩で行ける南6条店。

近隣には一玄やらの有名店もある一角です。

住所:北海道札幌市中央区南6条西8丁目 南6条西8丁目8−2
営業時間:11:30~01:00
電話:011-530-5002

中途半端な時間を狙った方が良い

私が行ったのは土曜日の夕方4時頃。

ランチにも夕飯にも中途半端な時間ながら、お店に入ると満席で5分程待つことに。

私の後も観光客の人らしき団体が来て待合がいっぱいになりました。これはご飯時に行くとかなり待つことになりそうです。

忙しそうな厨房。

メニュー

口コミで味噌ラーメンが人気のようだったので素直に味噌ラーメン「信州コク味噌」をオーダー。

どれも地域の名前がついててカッコイイ感じですな。
こってり塩、こってり醤油、辛味噌あたりもとても気になる。また来たら他のも食べてみたいなぁ。

セットメニューは何故か土佐ラーメン一択なので却下。

混んでるのもあってか席に通してもらってからもしばし待ち。他のラーメン屋さんよりもちょっと待ったような気がします。

やっと出てきた!白ネギがたっぷり乗ってて美味しそう~。

チャーシューは柔らかくて薄めのものが1枚乗ってるだけなので、十分お腹いっぱいになるけどもう1枚くらいチャーシュー欲しい気が・・・

ここのスープは、味噌が強くなくてまろっとしたお味。
さんぱちの味噌は結構「味噌ですよ!」というお味な気がしましたが、こちらのは優しい。

関連 美味しい【北海道ラーメン】ラーメンさんぱち平和通り店

優しくて美味しい~麺が私の好みです。そんなに縮れてなくて太すぎずむちっとした弾力。
製麺所の名前も店内に記載がありましたが忘れちゃいました。

スープ表面に油の膜が張ってるラーメンはやや苦手なので、ここのスープが見た目にあまり油っぽくないのも嬉しい。

ラーメンに対してそこまで情熱が無いので並んでまでは食べないですが、
すぐ食べられるならまた食べたいお店です!

あちなみに相方がチャーハンを頼んだので一口もらいましたが、ライスが香ばしく、シンプルイズベストな味付けでこちらも美味しかったです。

個人的メモ

  • すぐに列ができるので平日の中途半端な時間に行く方がいい
  • 味噌が美味しかったけどこってり塩や醤油も気になる
  • すすきの周辺に来たらまた行きたいお店

 

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