「ペナンホワイトカレーヌードル」というインスタントラーメンをご存知ですか？
世界一美味しいインスタントヌードルに選ばれたらしいこのラーメン。
マレーシアに行かれた方にお土産でいただいたので、さっそく食べてみました。
世界一美味しいインスタントラーメンとは
「世界一美味しい」という情報はこちらのランキングから生まれたようです。
これは2014年のランキング結果のようで、翌年からはペナンホワイトカレーの順位はじりじり下降気味。
とはいえ世界一は世界一。
実際Amazonでも在庫切れが続いているようです。
MyKuali Penang White Curry Noodleを食べる
なぜだか画像が全部暗くなってしまいました、すいません・・・
こちらが現品。見た目が似ている別商品もあるようなのでお気をつけください。
パッケージにはMyKuali Penang White Curry Noodle と記載されています。
裏面に英語でも作り方が併記されているので何となくざっくり作れそう。
- 1袋に対して３８０mlのお湯を沸かして麺を投入。3分湯がく。
- 3種類の調味料を全部投入。
- 調味料が溶けたら火から降ろしてできあがり。
ただいま海外うろうろ中なので、いつものトラベルクッカーで調理しましたよ。
麺がやや太麺なので、しっかり3分は火を通した方が良さそうです。
調味料を入れてみるとホワイトというよりは、「赤！」になりました。
具が無さ過ぎるのもあれなので、市場で買ったお野菜も投入。
スープが濃厚なので具を入れた方が良さそうです。
(このラーメン自体の具はありません)
味の感想は
見た目に全くホワイトじゃないのがちょっと拍子抜けでしたが、ココナツのパウダーが入っているのでそのまろやかさは感じます。
私が思った味の一番の特徴としては「エビ味が強い」こと。
実際エビペーストが入っているそうなのですが、とにかくエビ風味がします。
そしてスープが濃厚。ややスパイシー。
麺も中太くらいでちょうど良いです。美味しい。
表面に赤く浮いてくるのはほぼ油分です。油分をよけつつスープをいただきました。
食べ終わって、ラーメンに詳しくない私が一言で感想を述べるとすれば、「変わった味のラーメン」かな？。
とにかくエビ風味が印象的でした。
世界一のものを食べられて満足です。ごちそうさまでした～