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キレイ待ったなしの黒米&玄米&タイカレーがヘルシーで美味しすぎる
2018/7/30 レビュー
タイカレーのにがうり&パクチーバージョン 暑い毎日が続いていますね。 こう暑いとほかほかご飯にお味噌汁・・・なんて、食べてられんわー!って思いませんか? そんな時は、ピリッとスパイシーなタイカレーはい ...
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豆乳がまずい!アレンジ次第で美味しく飲めるレシピメモ10項
2018/7/7
「肌に良いって聞いたから豆乳を飲んでみたけど・・・まず~い!」 これは過去の私です。あの独特のえぐみ、一口飲むだけでしかめっ面になりますよね・・・。 でも女性には良いらしいし、美人女優さんも豆乳でダイ ...
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ココナッツミルクだけじゃない!毎日採りたい天然サプリな「植物ミルク」10種類。
2018/2/9
ココナッツミルク・アーモンドミルクなどが有名どころとして知られている、いわゆる「ナッツミルク」「植物ミルク」。 ベジタリアンや乳製品アレルギーの人。 グルテンフリー嗜好の人やローフーディストの間では、 ...
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アーモンドミルクと豆乳・牛乳の栄養素比較。おすすめメーカーと飲み方いろいろ。
2018/2/6
アーモンドミルクは乳製品フリー嗜好の人だけでなく、今や牛乳・豆乳と同じくらい日常の選択肢の一つとなりつつあります。そのまま飲んでも良し・シリアルにかけても良し・スムージーの材料にしても良し。 ほんのり ...
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便秘あっさり改善!黒松内の水はコントレックスがマズくて飲めない人にもおすすめ。
2017/10/16 レビュー
日本の水は基本的に軟水ですよね。 軟水だから口当たりも良く飲みやすい。お肌や髪に優しい。 当たり前のようにそう思っていましたが、先日何のこだわりも無く買ったお水がまさかの「日本産硬水」で、コントレック ...
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【アンチャン・バタフライピーの栄養・飲み方】鮮やブルーが嬉しいハーブティー。
2017/9/27 レビュー
最近すっかり有名になったこの青いハーブティー。 見た目が綺麗で飲むのが楽しい&体に良い効果があることから、毎日とは言いませんがちょこちょこ飲んでいます。夏場は特にペットボトルに水出ししてごくごく。 ア ...
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ぎゅっとむっちり美味しい理想のベーグルは成城石井・または通販でどうぞ。
2017/8/22
焦げるちょっと前くらいまで焼くのが好き 私は昔からベーグルが好き。 凝ってる時は自分で粉から捏ねて、これぞ!っていうベーグルレシピを開発したりしていました。自分好みのベーグルって買おうとするとなかなか ...
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【クライミング・外岩】服装・持って行って良かったもの・食べ物
2017/6/15
クライミング時に必要なもの・・・ 基本的にボルダリングのような室内練習場であれば、大して荷物は要らないと思う。 動きやすい服装と、水分くらい。 なのでこの記事では、初めてロッククライミングした時の服装 ...
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【おからケーキ】甘さ控えめ・素朴でどっしりおいしいレシピ☆
2017/6/15 管理人のmustアイテム
レーズン+サツマイモ。何故かサツマイモの皮が緑色になります。 おからケーキって、美味しいですよね。 市販のおから系のお菓子はヘルシーを謳っていてもやっぱり・・・ 想像以上に砂糖やあれやこれやが入ってい ...
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【白石阿島選手】圧巻のクライミング姿!絶対岩に登りたくなるおすすめ動画6選
2017/6/12
クライミングのイメージトレーニングをするべく動画をあれこれ見ていた中、たまたま目にした白石阿島(しらいし・あしま)選手。 彼女がまだ幼い頃の動画であったが、とても楽しそうにわくわくした様子で周りの大人 ...
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初心者がロッククライミングを初めてやってみた感想【海外編】
2017/6/12
前回の室内練習(ボルダリング)から3日後。 本物の岩を登るのだ。 岩を。 素手で。 そんなワイルドなことをしている自分が想像できなかった。本当に人生何が起こるかわからないものである。 素 ...
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初心者がボルダリングをやってみた率直な感想【室内練習場編】
2017/6/12 レビュー
人生で初めて岩登りをした。ボルダリングというものだ。 数年前からその単語を耳にはしていたが全くもって興味が無く、自分がこれをやる日がくるなど思ってもいなかった。 完全にまったくの初心者がボルダリングを ...
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【キモ可愛い】カシューナッツの果実ってこれ!?という発見。
2017/6/11
私はカシューナッツが好きだ。 しっとりしつつもコリコリした触感で、適度に油分を含んでいる感じが良い。 塩味は付けず、ただローストしただけのものを好んで買う。 しかしピーナツと比べると割高なので実際買う ...
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初めてのスフレチーズケーキ!表面を割らないポイントと参考にしたレシピ。
2017/6/5
スフレチーズケーキを焼いた。 本当はベイクドを作ろうかと思ったのだけど家族のリクエストにより、一番食べた感じが軽そう(?)なスフレに変更。 昔に作ったことのあるベイクドやレアなチーズケーキはどうも「レ ...
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【布ナプキン辞めました】その理由とメリット・デメリット。
2017/6/1
以前、布ナプキンを使っていた時期がある。 今では眉唾となった“経皮毒”なる言葉や 布ナプキンを使うと生理痛が軽くなる! 昔の女性は経血をコントロールしていた! 等々の言葉に影響を受けて1年弱ほど使用し ...
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野菜を食べやすくアレンジできる便利な調理器具・サラダッコ(クルル)
2017/6/1 レビュー
日常的に、野菜はなるべく多く食べたいと思っています。体に良いし、太らないし、ある程度年齢がいくと昔より野菜が妙においしく感じるし。 煮たり焼いたりしたお野菜もおいしいけど、サラダとして生で食べるのも結 ...
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モリンガの種の味・効果・食べ方をレポ。奇跡は無いけど面白い。
2017/6/1
東南アジアの地域誌で、「奇跡の木」として取り上げられていたのがモリンガを知ったきっかけである。日本人が現地で育てているそうな。 非常に栄養価が高く、また乾季でも収穫が容易なことから東南アジアやインドな ...
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【リベンジ苺ジャム作り】粒はそのまま、赤い色に仕上げるには。
2017/5/13
前回初めて作った苺ジャムは、苺の色がふぬけのように白くなってしまい失敗に終わった。 味は良いのだけど、やっぱり真っ赤な苺ジャムが作りたい。 こういうやつ。 ジャム食本 (AC MOOK) posted ...
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【失敗】白くなった苺ジャムの原因と次回の修正案。
2017/5/9
近所のスーパーで苺が安くなっていた。 小粒ながら、4パックで500円。香りも良い。 ということで前から作って見たかった「苺の粒を潰さない苺ジャム」を作ってみた。 私の理想とする苺ジャム 苺の粒がそのま ...